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Deshenry’s blanc, Domaine Deshenry’s
IGP Côtes de Thongue, 2020
Cépages : Sauvignon, Chardonnay, Vermentino
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VINIFICATION : Après débourbage, fermentation à basse température (15 à 18°C) en cuve inox.
GÉOLOGIE : Sousbergues calcaires du miocène.
DÉGUSTATION :
Robe : La robe est or lumineuse et brillante.
Nez : Le nez est intense avec des notes d’agrumes et aubépines.
Bouche : En bouche, l’attaque ample, souple et ronde laisse apparaître une légère note fumée.
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