Les grands vins du terroir

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L'Intrus - Maison Ventenac

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7,90 

L’Intrus, Maison Ventenac
Vin de France,  2020

Cépage : Cabernet Franc 100%

 

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Description

Vendanges 2020 : 30 septembre.
Rendements : 45 hectolitres / ha.
Taille en guyot.

Fermentation sans soufre et uniquement avec les levures indigènes.
Pigeages quotidiens jusqu’à 1020 de densité, puis remontages.
3 mois d’élevage en cuves béton. Filtration à plaques et embouteillage

NOTES DE DÉGUSTATION : indéfinies ! Vous verrez bien… La seule chose que je peux vous dire c’est que c’est bon !

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