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La Grange de Marc, Domaine Pastor
AOP Faugères, 2021
Cépage : 60% Syrah, 20% Grenache et 20% Mourvèdre
La Grange de Marc, cuvée issue de l’assemblage de 60% Syrah, 20% Grenache et 20% Mourvèdre. Cette cuvée a été en partie élevée en barrique ce qui lui apporte une bouche élégante et structurée, aux nez on retrouve des notes de fruits confits et de réglisse. Ce vin s’accordera parfaitement avec une viande rouge marinée.
Terroir de schistes, altitude de 300m et vignes de plus de 40 ans.
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