Description
«Château de La Liquière» la cuvée originelle du domaine.
TERROIR : schistes
Altitude : 200 à 300 mètres
VINIFICATION : vendanges manuelles, élevage en cuve.
DÉGUSTATION : Les vignes sont âgées, profondément enracinées dans le schiste, elles nous offrent quelques rares, mais précieuses grappes dévoilant notre terroir. C’est un vin intense, développant des arômes de fruits rouges, de fruits noirs, sur des notes minérales.
ACCORD METS & VINS : La Liquière se marie bien avec l’agneau, le filet de bœuf, le pigeon et la pintade.
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