Une histoire de famille :
Jeanne et Olivier Coste ont acheté le Château des Adouzes en 2018.
Ils sont issus d’une longue lignée de vignerons, installés depuis 1701 au Domaine Montrose, dans le Sud de la France, en Languedoc, à côté de la Mer Méditerranée.
Le frère et la soeur, accompagnés par leur père Bernard, recherchaient un grand terroir de vins rouges.
Le Château des Adouzes est situé dans le village médiéval de Roquessels au cœur de l’AOP Faugères. Cette petite appellation du Languedoc est exclusivement constituée d’un des terroirs les plus rares et recherchés au monde, le schiste.
Le vignoble de 42 Ha compte une majorité de vieilles vignes dont certains carignans de plus de 90 ans. Ce terroir exceptionnel apporte minéralité et fraîcheur.
Le tigre symbolise la puissance et l’équilibre que nous recherchons dans nos vins.
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