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Bourgogne Montre-Cul, Domaine René Bouvier
AOP Bourgogne Montre-Cul, 2019
Cépage : Pinot Noir
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Bourgogne Montre-Cul – Domaine René Bouvier
Vin rouge de la Côte de Nuit. Le nom de cette cuvée vient des coteaux très en pente pour le vignoble Bourguignon, qui donnaient la possibilité de voir sous les jupes des femmes travaillant au-dessus.
Ce vin est issu d’une petite parcelle de 0,37Ha.très en pente avec des vignes de plus de cinquante ans sur un sol d’éboulis de calcaire. La trame tannique de ce vin est renforcée par la minéralité. C’est un vin expressif, léger et élégant.
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