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Orchis - Domaine Balliccioni

11,00 

Orchis, Domaine Balliccioni
IGP Côtes de Thongue, 2021

Cépages : Bourboulenc, Grenache blanc

 

Description

André Balliccioni nous présente un vin d’une très belle concentration.
Sur l’appellation Faugères, la cuvée Orchis est un vin gourmand marqué par le fruit et les épices. Un joli vin qui, une nouvelle fois, démontre le talent de ce vigneron attachant et convaincant.

Teneur en alcool : 14°

VISION : La couleur tire vers le jaune citron, très léger.
ODORAT : Nez plaisant et fin marqué par des notes de gingembre, de lavande et de bergamote.
GOÛT : Bouche pleine, tonique et longue.
RECOMMANDATIONS : A boire autour de 12° sur un poisson en sauce, crustacés, fromage …..

SOL : Sol de schiste.

A boire ou à garder deux ou trois ans afin d’observer son évolution.

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