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Les Pomarèdes - Domaine de Clovallon

18,00 

Les Pomarèdes, Domaine de Clovallon

IGP Pays de l’Hérault, 2019

Cépage : 100% Pinot Noir Vielles Vignes

Description

 

Vin biologique, biodynamique Demeter.

Robe rouge, la couleur et la matière révèlent une densité soutenue. Le nez complexe présente des notes de torréfaction, d’épices, de cerise et de humus. La bouche est soyeuse et très équilibrée avec un boisé très discret (élevage ¼ barriques neuves pendant 16 mois).

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