Description

VINIFICATION : Macération pelliculaire de 14 jours après égrappage total.
Fermentation en cuves séparées par sélection parcellaire.
Élevage de 12 mois en cuve.

La cuvée Romy se caractérise par sa finesse et son élégance qui accompagne une structure déjà subtilement charpentée. Ce vin saura séduire les personnes qui aiment les vins fruités sans pour autant être dénuées de caractère.

DÉGUSTATION : Robe : pourpre foncée, reflet violine
Nez : Intense sur les fruits noirs et la violette Bouche : Attaque souple, la bouche est dense et pleine, très fruitée.