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L'Ampoule - Château de La Liquière

9,00 

L’Ampoule, Château de La Liquière
AOC Faugères, 2021

Cépages : Cinsault, Grenache

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Description

TERROIR : schistes
Altitude : 150 à 250 mètres

VINIFICATION : Vendanges manuelles. Vinification classique et élevage en cuve.

Son nom : «l’ampoule» est le surnom de la bouteille bourguignonne. Une expression très sudiste utilise le mot Ampoule pour designer la bouteille: «et si on faisait péter une Ampoule!…» .

DÉGUSTATION : Le fruit et la finesse du Cinsault ! Un vin de plaisir friand et gourmand gardant la personnalité de son terroir de schistes.

ACCORD METS & VINS : cuisine méditerranéenne, grillades.

 

 

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