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Puech Mourié, Domaine Florence Alquier
AOP Faugères, 2017
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Élevage en cuve inox.
DÉGUSTATION : Robe sombre mais lumineuse et violine. Ce vin développe des notes de Zan, de graphite et de fruits noirs. L’attaque est charnue.
Cette cuvée présente une belle complexité qui s’exprimera encore mieux en la carafant. On retrouve ensuite la fraîcheur des schistes caractéristiques de Faugères.
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