Description

Rieutord – Domaine Florence Alquier, AOP Faugères 2017. Un vin au nez élégant, frais, avec de larges expressions d’arômes, typiques de ce territoire, qui peut se conserver ou se boire rapidement.

Dégustation :
Robe sombre, sur des teintes pourpres.Le nez est élégant, complexe sur des notes graphites, balsamiques (térébinthe, mangue) et florales. Cette élégance se retrouve dans le déroulement de la bouche. Vous avez là toutes les promesses de finesse d’un vin de Faugères avec la structure qui sied aux grands vins ! Les tanins poudrés subliment les arômes de ces terroirs de schiste.

Accord mets & vins : Afin d’accompagner ce vin, vous pouvez déguster un gigot d’agneau de 7h, une côte de bœuf braisée, ou une canette rôtie.

Garde : Prêt à déguster sur ses notes de jeunesse (à carafer), peut se garder 5/8ans.