Petit-fils de vigneron, Thierry Rodriguez démarre sa carrière dans l’exportation de vins du Languedoc, puis crée sa société de négoce en 1993. Sa sélection est qualitative et après quelques années à commercialiser les vins de vignerons passionnés, il a naturellement envie de faire un vin qui lui ressemble. En 1997, il achète ses premières vignes à Laurens, au cœur de l’appellation Faugères, déjà célèbre pour son magnifique terroir de schistes. Le rêve devient réalité.

De taille modeste au démarrage, le domaine s’est progressivement agrandi pour atteindre aujourd’hui 20 hectares. Cela a permis un travail en profondeur de remise en état de chaque nouvelle parcelle. Le domaine est baptisé Mas Gabinèle ; en occitan, unà gabinelà désigne un cabanon de vigne.