Les grands vins du terroir

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Amour - Domaine Prés Lasses

11,00 

Amour, Domaine Prés Lasses
AOP Languedoc, 2021
Cépages : Cinsault  40 %, Grenache 40 %, Syrah 20%

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Description

Âge des Vignes : 30 à 50ans
Rendement :
30 hl / ha
Culture :
Vignoble en agriculture biologique . Taille en gobelet et cordon de Royat.
Vinification :
Vendanges manuelles en caissettes encuvée par gravité, égrappée mais non foulée. Macération d’environ 1 mois. Elevage de 9 mois en cuve inox. Légère filtration avant mise. Vinification et élevage sans sulfite ajouté.

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