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Amour Rosé, Domaine Prés Lasses
AOP Languedoc, 2022
Cépages : Mourvèdre 65 %, Grenache 35 %
Cuvée issue de l’assemblage de 65% de Mourvèdre et 35% de Grenache
Age des vigne : 7 à 40 ans
Rendement : 45hl/ha
Culture : Vignoble enherbé en agriculture biologique.
Vinification :
Vendangé manuellement dans des caissettes.
Pressurage direct en raisins entiers, débourbage statique au froid. Malo faite.
Elevage de 8 mois en cuve inox.
Filtration clarifiante avant mise.
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