Description
Amour Blanc – Domaine Prés Lasses – IGP Pays d’Hérault 2021
Vinification :
Vendanges manuelles, pressurage direct en raisins entiers, léger débourbage statique au froid, élevage de 5 mois en cuve inox sur lies fines, Vin non collé, légère filtration avant mise, Vinification et élevage sans sulfite ajouté Sulfitage 2g/hl avant mise
Dégustation : Un vin blanc vif et sur la fraicheur et la minéralité. C’est un blanc très élégant et équilibré.
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