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Chemin de Ronde Blanc – Domaine Prés Lasses

15,00 

Chemin de Ronde, Domaine Prés Lasses
AOP Faugères, 2022
Cépages : Rolle, Roussanne, Grenache blanc, Clairette

Description

Âge des Vignes : 8 à 70 ans Rendement : 25 hl / ha

Culture : Agriculture biologique Vigne en gobelets, Enherbement permanent.

 

Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct en raisons entiers, léger débourbage statique au froid, élevage de 8 mois en cuve inoxsur lies fines, Vin non collé, légère filtration avant mise, Vinification et élevage sans sulfite ajouté. Sulfitage 2g/hl avant mise.

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