Les grands vins du terroir

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Gn – L’Atelier du Bouilleur

39,00 

Gn, L’Atelier du Bouilleur 

Distillat de Genièvre artisanal

50cl

 

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Description

L’Atelier du Bouilleur est une distillerie artisanale située au coeur de l’appellation Faugères. Ils travaillent de manière propre par rapport à la nature et la pureté des alcools.

Notes de dégustation
– nez intensif de genièvre
– jolie harmonie de vin fruité et genièvre épicé
– spiritueux de genièvre doux et atypique
– structure complexe en bouche grâce à 
l’eau-de-vie de vin.
– à boire comme un Gin (La réglementation UE oblige l’utilisation d’alcool ehtylique neutre pour la production du Gin)

Détails
• baies de genièvre en provenance des montagnes et collines du Languedoc.
• framboises séchées du Massif Central
• fleurs de la celmatite des haies et du faux poivrier cueillies dans nos environs
• macération et troisième distillation sur eau-de-vie de vin rouge local non-traité.

42% Vol.

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