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L'Angolet rosé - Domaine Valambelle

7,50 

L’Angolet rosé, Domaine Valambelle
AOP Faugères, 2020

Cépages : Grenache, Cinsault, Carignan, Mourvèdre.

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Description

DÉGUSTATION : 
Robe : Belle robe rose tendre Nez : Nez fruité,
Bouche : Rosé sec. Une belle bouche équilibrée aux arômes de petits fruits rouges,

ACCORD METS & VINS : A boire frais. Vin rosé à partager pour l’apéritif ou le repas. Idéal pour accompagner une salade de crudités, cuisine exotique et crustacés.

Vinification et élevage : La cuvée est issue d’une vendange manuelle en caissette à la fraîcheur du matin, triage à la main directement sur souche. Les jus sont extrais par saignée de chaque cuve. Débourbage à froid. Fermentation lente à 15° en cuve.

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