Description

DÉGUSTATION : 
Robe : Belle robe rose tendre Nez : Nez fruité,
Bouche : Rosé sec. Une belle bouche équilibrée aux arômes de petits fruits rouges,

ACCORD METS & VINS : A boire frais. Vin rosé à partager pour l’apéritif ou le repas. Idéal pour accompagner une salade de crudités, cuisine exotique et crustacés.

Vinification et élevage : La cuvée est issue d’une vendange manuelle en caissette à la fraîcheur du matin, triage à la main directement sur souche. Les jus sont extrais par saignée de chaque cuve. Débourbage à froid. Fermentation lente à 15° en cuve.